Las mejores tiendas de turrones de Barcelona, para disfrutar más allá de Navidad
Almendra, miel, azúcar y clara de huevo. Son sólo 4 los ingredientes del dulce más básico de la Navidad: el turrón. Aunque en realidad en el mund...
El blog de restaurantes de Barcelona que se disfruta sobre la mesa
Pastelerías
Giulietta Café, desayunos caseros y brunch en un sitio ideal para ir con niños
El horno de Giulietta Café se pone en marcha cada día para elaborar pasteles, cupcakes y otras delicias dulces y saladas. Esta cafetería-pastelerí...
La Pastisseria, así son los pasteles de un campeón del mundo
Parece una rosa pero no lo es, sólo hace falta meter la cuchara para ver su textura de mousse de chocolate. Es uno de los preciosos (y deliciosos...
Jordi Roca y Colectivo 21Brix, lo mejor de la pastelería se reúne en Barcelona
Hace unos meses ya os hablé de la experiencia que viví con los pasteleros de Colectivo 21Brix, profesionales de reconocimiento internacion...
Comaxurros, porque en el mundo de los churros también se puede innovar
¿Hay algo más tradicional que un buen chocolate con churros? Lo tomaban nuestros padres, nuestros abuelos y nosotros, aunque solamente fue...
Pastelería Cusachs, donde los dulces se hacen con cariño
Me gustan los viernes, pero además de por lo obvio, me gustan porque es el día en que, al salir del trabajo me desvío de mi ruta habitual...