Panaderías

PanDemonium, el templo del pan en Vigo

¡Lo prometido es deuda! Después de haberos enseñado en Instagram, la cantidad de panes que compramos en Pandemonium, aquí tenéis el veredicto. Y...

Los mejores croissants de Galicia, dónde encontrarlos

Aunque su origen no sea gallego, los croissants están bien arraigados en Galicia como parte de un buen desayuno o merienda (o tentempié a cualquier...

Reivindicando el pan de verdad en Turris

¿Cuál es el colmo de un panadero? Pues... apellidarse Barriga. Desde que nació, el destino de Xavier Barriga estuvo tan ligado a este alimento bás...

Brotzeit, el hogar del pan alemán en Barcelona

Nada más probar la primera miga del pan de Brotzeit supe que volvería muchas veces. Adoro el pan desde siempre, creo que es un invento maravilloso y...

Fleca Fortino, donde el pan se hace con sabiduría artesana

Esta pequeña panadería de Barcelona lleva casi toda la vida elaborando pan artesano en el barrio de Gracia. Durante siete horas los panaderos de...

Las mejores panaderías del barrio de Gràcia, Barcelona

Por suerte, la moda del pan chicle se va quedando atrás. Ahora se lleva lo artesano, el pan de masa madre, las mezclas de cereales, lo ecológico... ...