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Restaurantes sin gluten en Barcelona

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Conozco a dos personas celíacas, las dos son chicas y se llaman igual. Casualidades de la vida. Cuando tienes la suerte de no sufrir ninguna alergia alimentaria no piensas en lo que puede suponer algo tan sencillo como comprar en el super, pedir comida para llevar o cenar fuera. Por eso, hoy os traigo una lista de Restaurantes sin gluten en Barcelona, porque hay un montón de sitios donde se puede comer rico y sin gluten.

Con ellas he tenido que buscar restaurantes aptos para celíacos en los que pudiesen comer a gusto sin tener que explicar al camarero qué pueden comer y qué no, o que su comida no puede hacerse en la misma sartén que la de los demás.  La celiaquía es la intolerancia al gluten, un componente presente en el trigo, la espelta, la cebada, el centeno o el kamut.

En este post quise recopilar los restaurantes y bares de Barcelona adecuados para celíacos que he probado. Algunos indican en la carta los platos sin gluten y otros tienen una carta exclusiva para celíacos. Es ahí cuando ves que no abundan los restaurantes aptos para celíacos en Barcelona, pero cada vez hay más!

 

Messié sin Gluten, pizzería para celíacos

(Calle de Siracusa, 15 y Calle Muntaner, 109. Barcelona) Poder comer pizza es uno de los sueños de muchos celíacos, y ahora ya pueden disfrutarla con toda la tranquilidad, en restaurantes como el Messié sin Gluten. Este restaurante para celíacos ofrece deliciosas pizzas sin gluten y platos de pasta sin gluten, libres de contaminación cruzada.

Algunos ejemplos de pizzas sin gluten son la Pizza Napolitana con tomate, mozzarella, anchoas, olivas y alcaparras; la Pizza New York con crema de mostaza, mozzarella, pepinillos, rúcula y pastrami; o la Pizza Trufada, con mozzarella, rúcula, champiñones, trufa y parmesano. Además también tienen queso vegano y queso sin lactosa, para personas que sufran de intolerancia.

Sus platos de pasta sin gluten no se quedan atrás, y podrás encontrar deliciosos platos como la lasaña con ragú y parmesano (con opción vegana o con queso sin lactosa) o la pasta con mantequilla, hojas de salvia, caldo de verduras y parmesano. ¡Un sitio súper recomendable!

 


Restaurant En Ville, comida catalana y francesa sin gluten

(Carrer del Doctor Dou, 14. Barcelona) Este restaurante ofrece una comida para celíacos creativa, que fusiona platos de la gastronomía francesa y la catalana. Todos los platos de su carta son aptos para celíacos y además ofrecen una buena bodega con vinos de mucha calidad.

Buñuelos de bacalao, huevos con queso trufado gratinado y reducción de vino de Oporto, hamburguesa casera de ternera con bacon y cebolla confitada… Y todo acompañado de un excelente pan sin gluten con tomate.

Sus postres también son sin gluten, como por ejemplo la cheesecake con coulis de frambuesa o el cremoso de chocolate, aceite de oliva virgen extra y sal.

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M2 Gluten Free, comidas del mundo sin gluten

(Avinguda Diagonal, 505. Barcelona) En este restaurante sin gluten encontrarás platos de muy diferentes comidas del mundo, desde hamburguesas y pizzas hasta ensaladas, pokés y pastas. Todo sin gluten, por supuesto.

Crepe de espinacas, gambas y cebolla confitada; ensalada de salmón ahumado, quinoa crujiente y chutney de mango; atún rebozado en sésamo, con boniato, calabaza asada y salsa japonesa… Y delicosos postres sin gluten, como el cheesecake, el açai bowl o la muerte por chocolate. ¡Platos irresistibles!

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Masala 73, comida india con opciones sin gluten

(Muntaner, 152. Barcelona) El Masala 73 empezó siendo un food truck que vendía comida india. Ahora, en este curry bar ofrece platos más elaborados donde los guisos de curry son su especialidad, aunque continúa ofreciendo sus deliciosa street food.

Está muy concienciados con las intolerancias e informan perfectamente de sus platos sin gluten, sin lactosa o vegetarianos. Las pakoras de langostinos y cebolla, el pollo Tikka Massala o la Presa ibérica marinada y asada al tandoor, son algunos de sus platos sin gluten.

El personal es muy amable y está muy informado de las intolerancias y de la composición de sus platos. Te ayudará con todas las dudas que tengas para que pidas platos para celíacos con tranquilidad total.

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Crepería Krampus, crepes sin gluten en Barcelona

(Calle Saragossa, 89. Barcelona) Todos los crepes de esta crepería de Barcelona están hechos con trigo sarraceno, que NO contiene gluten. Si eres celíaco y tienes antojo de crepes podrás elegir entre todos los platos de su carta: crepes vegetarianos, crepes con huevo, verduras, carnes, mariscos y por supuesto, crepes dulces…

Su local es perfecto para ir con un grupo de amigos o con tu pareja más en plan romántico. Tienen bastante espacio y el local es acogedor y tranquilo. ¡Crepes sin gluten para todos!

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Restaurant Gut, comida mediterránea sin gluten

(Carrer del Perill, 13. Barcelona) Este pequeño restaurante de Gràcia ofrece platos sin gluten basados en la gastronomía mediterránea y de mercado. Su local es acogedor y romántico, perfecto para ir en pareja o en un pequeño grupo de amigos.

Todos los platos de su carta están bien señalados para que las personas celíacas o vegetarianas puedan disfrutar de ellos con tranquilidad. El gazpacho de sandía, menta y fresa, el seitán ahumado con setas japonesas y salsa de berenjenas o el Pad thai con albóndigas de soja, kale y anacardos, son algunos ejemplos.

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Nectari, un Estreela Michelín apto para celíacos

(C/Valencia, 28. Barcelona) El restaurante de Jordi Esteve posee una Estrella Michelín y empezó a elaborar platos sin gluten tras la visita de un niño que sufría de celiaquía. Su carta ofrece platos aptos para celíacos basados en una cocina creativa con raíz mediterránea, donde también tienen cabida los menús de mediodía y noche.

Una materia prima de primera, combinada con la gran imaginación del chef, dan como resultado platos como la trucha con texturas del huerto; el foie gras marinado y rebozado con “Carquiñolis” de Cardedeu y Curry Madrás o el cochinillo crujiente cocinado a baja temperatura, con manzana confitada y su salsa.

Un restaurante de categoría con comida sin gluten y el sello de una Estrella Michelín.

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Restaurant La Lluna, comida catalana y francesa sin gluten

(Sant Bonaventura, 7. Barcelona) En su acogedor local, el personal del restaurante La lluna ofrece una cocina mediterránea y de mercado, con platos sin gluten para celíacos y paltos vegetarianos. Su carta es extensa y llena de propuestas deliciosas, donde la calidad del producto se nota.

Algunos ejemplos de platos sin gluten son la quiche del día con crema de azafrán, almendra y tomates cherrys, el secreto de cerdo ibérico a la parrilla o el bacalao gratinado con muselina de ajos confitados y gratén de patata. Y de postre, opciones como el pastel de queso con frutos rojos, culis de mango y crumble de canela o el brownie de chocolate y almendra.

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Bistrot Rasoterra, un restaurante vegano y vegetariano sin gluten

(Carrer del Palau, 5. Barcelona) Este bistrot vegano y vegetariano cuida mucho la calidad de sus productos, desde el pan y los vegetales hasta el agua o los vinos que sirven a sus clientes.

Su carta incluye multitud de platos sin gluten para celíacos, como las croquetas de espinacas a la catalana, el trinxat de patatas, espigalls y tempeh artesanal o los tagliatelle con boloñesa vegetal.

 


Kibuka, un restaurante japonés con platos sin gluten

(Carrer Goya, 9 y Carrer Verdi,64. Barcelona) El Kibuka es uno de mis restaurantes japoneses preferidos de Barcelona, por sus platos de sushi con toques diferentes, que fusionan la comida japonesa con la brasileña.

En la carta del Kibuka te indican los platos aptos para celíacos, como algunas de sus especialidades de sushi, makis arroces o platos vegetales. También tienen salsa de soja especial sin gluten, para que cualquier celíaco pueda disfrutar de una comida japonesa completa, libre de contaminación cruzada.

 


Il Piccolo Focone, restaurante italiano sin gluten

(Carrer del Dos de Maig, 268. Barcelona) El 90% de la carta de este restaurante italiano es adaptable para celíacos. Sirven pasta fresca, pizzas artesanas, risottos, postres y pan sin gluten, todo de elaboración propia. También tienen platos de carne y pescado con toques italianos.

Su senicllo local cuenta con dos plantas, una de ellas perfecta para grupos y cenas de empresa. Un restaurante italiano para disfrutar de pastas sin gluten y pizzas sin gluten totalmente caseras.

 


Out of China, comida china sin gluten

(Aribau, 112. Barcelona) Es el primer restaurante chino sin gluten que conocí, y por ahora el único. Saben perfectamente lo que implica la celiaquía, y ofrecen una amplísima variedad platos sin gluten. También tienen opciones vegetarianas y se puede pedir comida para llevar.

Su cocina se basa en la comida china de siempre con toques contemporáneos y en la carta señalan los platos que no contienen gluten. Algunos ejemplos de comida china sin gluten: los raviolis de pato y foie, la sorpresa de queso fundido o el wok de gambas y calabacín con curry cremoso.

Un buen restaurante sin gluten de comida china, para sorprender a personas celíacas que normalmente no pueden comer en este tipo de restaurantes.

Precio medio: 25 €/persona

 


Viena, bocadillos sin gluten

(C/Pelai, 16. Barcelona) Cadena de comida que ofrece buenos bocadillos, sandwiches, ensaladas y bollería. Todo es de elaboración propia, desde los embutidos hasta el pan.

Tienen una carta específica para celíacos con todas los productos sin gluten que pueden consumir. Además de este local de la calle Pelai existen varios locales más en Barcelona y Cataluña.


Conesa, deliciosos bocadillos para celíacos

(C/ Llibreteria, 1. Barcelona) Conocido como uno de los bares con los mejores bocadillos de Barcelona. Es habitual ver una cola de gente esperando por su bocadillo.

Tienen una carta especial de bocadillos sin gluten, fríos, calientes y vegetales. Además todas las salsas comunes (mostaza, ketchup, mayonesa, brava y rosa) son aptas para celíacos.

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28 ENERO 2017
3 COMENTARIOS
ÚLTIMOS COMENTARIOS

10 comentarios en “Restaurantes sin gluten en Barcelona

    1. Hola María José! Me alegro muchísimo que te haya gustado el post y que te sea útil. Ya me contarás si visitas alguno de los restaurantes que recomiendo! Todos tienen una comida riquísima 🙂
      Gracias por tu comentario!

  1. Cantina Tijuana era mi restaurante de cada viernes, una antigua pareja era celiaca y como nos encanta la comida mexicana, era el sitio ideal, me lo recomendó un amigo mexicano de Barcelona.

    La liberación que sientes al comer en un restaurante que tienen en cuenta las diferentes alergias, es muy grande, no tienes que estar pensando si vas a tener problemas al salir, comes mejor y sin estrés

    1. Sí, debe ser toda una liberación disfrutar de sitios así sin preocuparse. Y además la comida está super rica 🙂
      Gracias por el comentario Oscar!

  2. Hola Eva, muchas gracias por tu escrito.me ha gustado muchissimo y ya he tomado nota 😉 es un problema no poder comer de todo. La sociedad debería tenerlo en cuenta.muchas gracias guapissima y lo haces super bién en Master Chef, soy super fan del programa, me encanta!

    1. Hola Meritxell! Gracias por tu comentario y me alegro mucho de que te guste el blog. Sinembargo me confundes con otra Eva! No tengo que ver con la de MasterChef, simplemente soy una periodista gallega con un blog sobre gastronomía 🙂 Un saludo!

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