Tartas que no son lo que parecen… el arte en la repostería fondant
Tras el boom inicial de las tartas fondant, esos pasteles tan bonitos que nadie se come, pensé que la moda se pasaría más rápido. Pero no, ahí s...
El blog de restaurantes de Barcelona que se disfruta sobre la mesa
Actualidad
Una cafetería donde tú eliges si pagas… o no, es el negocio de la honradez
Una cafetería sin empleados. El cliente paga lo que quiere por su café, el negocio se rige por la honradez. Es The Vault Coffee Shop, una cafete...
Obama brinda con un vino gallego, el mencía llega a la Casa Blanca
Brindar con un vino gallego no es novedad, pero si quien lo hace es el mismísimo Obama, la cosa cambia. El brindis se convierte en noticia, el due...
«Typical spanish», los platos más corrompidos de la comida española en el extranjero
No hay nada más cabreante para un valenciano que ver un arroz con guisantes y chorizo que se vende como "paella valenciana" o peor aún, ...
Los food trucks llegan a Barcelona con el Van Van Market
(Actualizado marzo 2016) La moda de los Food Trucks se ha instalado en Barcelona, en concreto en el Parc de la Ciutadella. Más de 20 furgonetas-r...
Carton King, el restaurante donde todo es de cartón (excepto la comida)
Nada se tira en este restaurante, todo se recicla porque... ¡todo es de cartón! Es Carton King, un restaurante de Taiwan donde los comensales comen ...