Encontrarás vegetarianos con comida hindú, con tapas vegetarianas y veganas, restaurantes mediterráneos donde solo sirven vegetales, hamburguesas y pizzas vegetarianas… La variedad es impresionante, ¡lo difícil es elegir! Y recuerda reservar mesa para asegurar tu sitio. ¡Te encantarán!

Aguaribay, de los mejores restaurantes vegetarianos de Barcelona

Carrer del Taulat, 95. Barcelona. Metro: Poblenou (L4)
Precio medio: 25€/persona

Fue todo un descubrimiento para mi un día que paseaba por Poblenou. Había oído hablar de él, pero tardé demasiado en probarlo. Aguaribay es un restaurante vegetariano donde se come muy bien y a buen precio. Su local es tranquilo, acogedor y el personal es realmente muy amable.

En su carta encontrarás platos vegetarianos, platos veganos y opciones sin gluten. Ofrecen menú del día que incluye bebida, pan y un paté vegetal. Y los postres siempre tienen alternativa vegana.

Algunos de los platos que puedes encontrar: la enchilada de frijoles negros, tomate seco, verduritas y arroz integral; el salteado de quinoa con verduritas , tempeh y aceite de sésamo o la quiche de berenjena, gorgonzola y brócoli.

Sésamo, tapas vegetarianas para todos

C/ Sant Antoni Abat, 52. Barcelona. Metro: Sant Antoni (L2)
Precio medio: 20-25€/persona

Sésamo es un restaurante que enamora tanto a vegetarianos como a los que no lo son. En su acogedor local de paredes de piedra y luz tenue encontrarás platos vegetarianos, veganos y una buena variedad de tapas. Su carta se basa en la cocina italiana e internacional elaborada con las mejores verduras biológicas del mercado.

Platos como la pasta rellena de queso de cabra y cebolla caramelizada con mantequilla de trompeta de la muerte; los higos tibios orgánicos con queso brie y polvo de setas o la tartaleta de rellena de setas salteadas en cerveza eco con cheddar y mascarpone.

Cada cierto tiempo organizan exposiciones de fotografía y las noches de los jueves sirven cócteles en la zona bar que tienen en la entrada. Para muchos, uno de los mejores restaurantes vegetarianos de Barcelona.

Biocenter, de los vegetarianos más antiguos de Barcelona

Pintor Fortuny, 25. Barcelona. Metro: Liceu (L3)
Precio medio: 15-20€/persona

Biocenter es uno de los restaurantes vegetarianos más antiguos de Barcelona, abrió sus puertas en el año 1980. En su local de toda la vida puedes ir a desayunar, a comer, a merendar o a cenar. Ofrecen menú del día y un increíble buffet de ensaladas.

Están muy concienciados con los alérgenos, que están bien señalados en la carta. En ella podrás encontrar platos como el seitán casero a la plancha con salsa chimichurri y patatas al horno, los raviolis artesanales de tomate seco y queso de cabra, la veggie burguer de quinoa y remolacha con hummus, y postres como el bizcocho de almendras con cobertura de chocolate o el pastel de limón y coco.

Lúcuma, un vegetariano con toques de gastronomía italiana

Carrer de Josepa Massanes, 34. Barcelona. Metro: Camp de l’Arpa (L5)
Precio medio: 15-20€/persona

Este agradable restaurante situado en la zona de Camp de l’Arpa ofrece una cocina vegetariana deliciosa y casera con toques italianos. Su local es sencillo y tranquilo, perfecto para ir a comer y charlar con calma.

En la carta podrás encontrar desde bocadillos vegetales y tostas, hasta pizzas artesanas, hamburguesas, platos de pasta, ensaladas completas y risottos. No te pierdas sus empanadas vegetales y sus postres.

L’Hortet, un restaurante vegetariano casero y familiar

Pintor Fortuny, 32. Barcelona. Metro: Liceu (L3)
Precio medio: 15€/persona

L’Hortet es un restaurante vegetariano sencillo y familiar que sirve comida vegetariana y vegana desde 1990. Está situado en el barrio del Raval y ofrece menú del día con o sin buffet de ensaladas, pero además puedes pedir la comida para llevar.

Algunos de los platos vegetarianos de su carta: las croquetas de cebolla confitada y boletus; el pastel de tofu, zanahoria, cebolla y judía verde; o el tempeh con cebolla, espinacas al curry y mixto de arroces. No te pierdas sus postres veganos caseros.

Quinoa Aragò Vegetarià, comida vegetariana internacional

Aragó, 209. Barcelona. Metro: Joanic (L4)
Precio medio: 15€/persona

Ambiente vintage y buena música en este pequeño restaurante vegetariano, un sitio súper acogedor donde encontrarás una gran variedad de comida vegetariana y vegana, además de opciones sin gluten. Platos con toques internacionales para recorrer el mundo con el paladar.

En la carta del restaurante Quinoa encontrarás propuestas como el «Garbancitos Bowl» con quinoa, zanahorias asadas y cebolla escalivada, las croquetas de arroz con setas, queso de anacardos, y salsa harissa o la hamburguesa de quinoa con queso vegano y verduras. No olvides guardar hueco para el postre y probar su delicioso carrot cake!

Green Burger by Biocenter, hamburguesas vegetarianas y veganas

Plaça Sagrada Família, 3. Barcelon. Metro: Sagrada Familia (L2 y L5)
Precio medio: 15€/persona

Esta hamburguesería gourmet vegetarina y vegana, situada delante de la Sagrada Familia, ofrece suculentas burgers que tienes que probar. Como la hamburguesa de seitán y champiñones, olivada, cebolla caramelizada y queso brie; la hamburguesa de calabaza y tofu con chía crujiente y cebolla caramelizada o la burger de Heura con espinacas, guacamole y queso cheddar.

Tampoco puedes perderte sus entrantes, como las empanadillas caseras rellenas de verduritas y parmesano, las croquetas de setas rebozadas con panko o las tiras de boniato crujiente con mayonesa vegana de albahaca. Y si te apetece algo más light puedes elegir entre su surtido de ensaladas y sandwiches vegetarianos y veganos.

Te Quiero Verde, cocina vegetariana y flexitariana

Carrer del Rosselló, 235. Barcelona. Metro: Diagonal (L3 y L5)
Precio medio: 15-20€/persona

En este restaurante vegetariano de Barcelona encontrarás platos veganos, vegetarianos y flexitarianos. Ofrecen un menú del día y un menú especial noche en los que declaran su amor por lo verde.

Su carta está llena de platos saludables como la hamburguesa de heura, con tomate y miso blanco, los huevos revueltos ecológicos con tostada de pan de hogaza con tomate y aceite o unos deliciosos pancakes de trigo sarraceno con plátano, fresa, bayas frescas y sirope de ágave para desayunar.

Alive, platos veganos y cocina de proximidad

Travessera de les Corts, 180. Barcelona. Metro: Les Corts (L3)
Precio medio: 20-25€/persona

Su cocina mediterránea y casera te sorprenderá. El restaurante Alive elabora platos 100% veganos donde utiliza ingredientes locales y de agricultura de proximidad. Oaellas, fideuás, platos de pasta, fondue de queso de anacardos, guisos, hamburguesas… y para acompañar, un vino ecológico..

En la carta de este restaurante vegetariano de Barcelona encontrarás platos como las croquetas caseras de setas, la ensalada de quinoa negra y lenteja roja o los macarrones integrales con salsa pesto de aguacate. También puedes pedir la comida para llevar.

La Riera, un restaurante vegetariano de toda la vida

Regent Mendieta, 15. Barcelona. Metro: Badal o Collblanc (L5)
Precio medio: 15€/persona

La Riera es un restaurante vegetariano de los de toda la vida, donde ofrece platos vegetarianos y veganos desde 1988.  Una cocina sencilla y sin pretensiones pero 100% casera, de la que ofrece cada día un menú diferente a muy buen precio.

Entre sus deliciosos platos encontrarás el rehogado de seitán y tofu a las finas hierbas; los cogollos de tudela con salsa de aguacates o su variedad de cremas de verduras y caldos vegetales. También tienen zumos naturales y vinos ecológicos. Sin duda, uno de los mejores restaurantes vegetarianos de Barcelona.

Hummus Barcelona, la estrella ¡es el hummus!

Carrer de València, 227. Barcelona. Metro: Passeig de Gràcia (L2, L3 y L4)
Precio medio: 15-20€/persona

Con este nombre ya supondrás que el hummus es una de sus especialidades y la variedad que tienen de este plato es considerable: hummus con shawarma de seitán, hummus de remolacha, de perejil y zaatar, de zanahoria y boniato, hummus con frijoles egipcios, y más.

La base de la carta son platos vegetarianos y veganos, con platos como el surtido de ensaladillas caseras, los pinchos de champiñones con soja y miel o la «Shakashuka», un plato de origen magrebí a base huevos escalfados, pimiento, berenjena, tomate guisado y especias.

Vegetalia, un veterano de la cocina vegetariana

Vegetalia Gótic (Escudellers, 54) // Vegetalia Born (Plaça del Fossar de les Moreres)
Precio medio: 15-20€/persona

Los restaurantes Vegetalia son de los vegetarianos más conocidos en la ciudad. En sus tres locales de Barcelona sirven platos vegetarianos, platos veganos y con opciones para celíacos. Muchos de los alimentos que utilizan proceden de su propio huerto, que está en la comarca del Moianès.

En su carta encontrarás pizzas y hamburguesas veganas, hummus casero, risottos, completísimas ensaladas y postres veganos deliciosos. Algunas recomendaciones: el curry tailandés con tofu y verdura, el risotto de tres cereales con setas y espárragos o la lasaña de seitán, tempe y espinacas. ¡De los mejores restaurantes vegetarianos de Barcelona!

Veg World India, comida hindú 100% vegetariana

Carrer de Bruniquer, 26. Barcelona. Metro: Joanic (L4)
Precio medio: 20-25€/persona

Este restaurante hindú sirven únicamente comida vegetariana y vegana. Te encantará su interior acogedor con telas en el techo y lámparas orientales. Pero además puedes pedir que te lleven la comida a casa y montar una velada especial en tu salón.

Elaboran unas deliciosas samosas (empanadillas hindúes con guisantes y patata), albóndigas de espinacas, arroces variados, verduras con curry y especialidades como los crepes de cebolla con samber y salsa de coco. También ofrecen menú del día.

Rasoterra, un vegetariano con platos de autor

Carrer del Palau, 5. Barcelona. Metro: Jaume I (L4)
Precio medio: 20-25€/persona

Rasoterra es otro de esos restaurantes vegetarianos de Barcelona que se han sumado a la corriente slow food y la cocina de temporada. En su luminoso bistró preparan suculentos platos de autor vegetarianos y veganos y a mediodía ofrecen un variado menú muy asequible.

Te van a sorprender sus platos, como las gyozas de maitake y espárragos con salsa de tamarindo y chipotle; el curry picante de calabacín, brócoli y pak choi con arroz glutinoso; o la «Vurger» de cebolla y zanahoria con patata asada. Todos elaborados con ingredientes de proximidad, siguiendo su filosofía sostenible y de km 0. Para beber, no te pierdas su carta de vinos sin sulfitos y procedente de pequeños productores. De los mejores restaurantes vegetarianos de Barcelona, sin duda.

Green Spot, un bonito restaurante cerca de la playa

Carrer de la Reina Cristina, 12. Barcelona. Metro: Barceloneta (L4)
Precio medio: 25-30€/persona

En este espacioso y moderno restaurante vegetariano de Barcelona te sentirás realmente a gusto, y además estás a un paso de la playa para luego dar un paseo. Su variada carta incluye platos vegetarianos y veganos que gustan a todo el mundo.

En la carta las ensaladas y las verduras juegan un papel importante, pero encontrarás platos tan originales como la pizza negra de carbón activado con calabaza, queso de cabra, cebolla caramelizada y pistachos, que está riquísima; los spaghetti de cereales con calabaza, puerro y trufa o las quesadillas de kimchi y aguacate. De los mejores restaurantes vegetarianos de Barcelona, ¡y de los más bonitos!

Teresa Carles, un básico de la gastronomía vegetariana

Carrer de Jovellanos, 2. Barcelona. Metro: Universitat (L1)
Precio medio: 25-30€/persona

El restaurante Teresa Carles es otro de los restaurantes vegetarianos más veteranos de Barcelona. Su chef, Teresa elabora una original y sabrosísima carta con recetas de autor basada en la gastronomía mediterránea.

La carta incluye una parte de . Y encontrarás platos como sus croquetas caseras (imprescindibles), el tofu macerado con remolacha, vieiras de champiñon, espinacas al wok; o los raviolos bicolos rellenos de berenjenas, tomates secos y queso de cabra.

Descubre también aquí los mejores restaurantes veganos de Barcelona.

El artículo Lo mejores restaurantes vegetarianos de Barcelona 2023 es contenido original de Mantel a Cuadros | El blog de restaurantes de Barcelona y otras ciudades.

Tanto para los seguidores de esa alimentación, como para los amantes de las verduras como yo. ¡Hay restaurantes donde hacen maravillas con las verduras!

Lista de los mejores restaurantes veganos de Barcelona

BioCenter, de los restaurantes veganos más antiguos de Barcelona

(Pintor Fortuny, 25. Barcelona) Abierto en 1980, Biocenter es uno de los restaurantes veganos y vegetarianos más antiguos de Barcelona. Puedes ir tanto a desayunar como a comer, merendar o cenar.

Ofrecen un increíble buffet de ensaladas y están muy concienciados con los alérgenos, que aparecen bien idetificados en su carta. Comida y postres caseros en un local de toda la vida. De los mejores restaurantes veganos de Barcelona.

Green Spot, vegetariano con opciones veganas

(Carrer de la Reina Cristina, 12) Os hablé de este restaurante vegetariano en otro post. The Green Spot es un bonito y espacioso restaurante vegetariano apto para todos los públicos, veganos, vegetarianos y omnívoros, porque tienen una carta bastante variada.

Como recomendación, para vegetarianos la pizza negra de carbón activado con calabaza, queso de cabra, cebolla caramelizada y pistachos. Y para los veganos la pizza de cáñamo con maitake, bimi y halloumi. Tampoco puedes perderte sus golosos postres. Lee aquí el artículo que escribí sobre él. Uno de los mejores restaurante veganos y vegetarianos de Barcelona.

Aguaribay, un vegetariano top con opciones veganas

(Carrer del Taulat, 95. Barcelona) Ya os hablé en otra ocasión de este restaurante vegetariano situado en Poblenou. Me pareció un sitio donde se come muy bien y a buen precio. Es acogedor, tranquilo y con el personal es muy amable.

Aguaribay ofrece platos veganos y opciones sin gluten. Además tienen menú del día que incluye bebida, pan y un paté vegetal. Y los postres siempre tienen alternativa vegana.

Te Quiero Verde, platos veganos internacionales

(Carrer del Rosselló, 235. Barcelona) 

Se te hará la boca agua al leer la carta de este restaurante vegano que clama su amor por lo verde. Encontrarás tanto platos veganos como vegetarianos, además de un menú del día y un menú especial noche.

Algunas de las propuestas: hamburguesa de heura, con tomate y miso blanco, los pancakes de trigo sarraceno con bacon vegano o los fideos soba integrales de trigo sarraceno con tofu ahumado y braseado con sriracha.

All you eat is love, platos veganos variados y deliciosos

(Carrer de la Marina, 52. Barcelona) 

Precios ajustados, comida saludable y buenas raciones, es lo que ofrece este restaurante con platos veganos y vegetarianos. Su menú es super variado, desde ensaladas súper completas, hasta wraps, poke bowls, cremas y sopas, diferentes tostas, etc.

En su carta descubrirás deliciosos platos veganos como el wrap de calabacin a la plancha con hummus, las tostadas con hummus de remolacha, pistacho y rúcula, el gazpacho de remolacha o el pokebowl hawaiano con atún marinado.

Lilo café, platos veganos y un delicioso brunch

(Carrer de la Diputació, 443. Barcelona) 

El restaurante Lilo café es el sitio ideal si quieres disfrutar de un buen brunch vegano o una comida con platos veganos elaborados y sabrosos, en plan fast food saludable. Entre sus especialidades están las hamburguesas veganas, los sandwiches y los bagels.

En su carta descubrirás platos vegetarianos como el Sandwich de gofre relleno de queso danés, omelet, mayonesa de aguacate, tomate y mezclum, bañado en sirope de mango y ágave. Y platos veganos como la arepa Reina Pepiada rellena de pollo Heura, aguacate y mayonesa vegetal.

Veg World India, hindú vegetariano con opciones veganas

(Carrer de Bruniquer, 26) Este restaurante demuestra que la cocina hindú también puede ser vegetariana y vegana. Veg World India es un restaurante con un local íntimo, con telas en el techo y lámparas orientales, que te sumergirán en un ambiente 100% hindú.

Su comida variada y sabrosa ofrece todo tipo de platos vegetarianos y veganos que le gustan a todo el mundo, seas vegano o no. Samosas (empanadillas indias con guisantes y patata), albóndigas de espinacas, sopas, arroces, verduras con diferentes tipos de curry y postres indios caseros. También tienen menú del día.

La Riera, menús veganos desde 1988

(Carrer del Regent Mendieta, 15. Barcelona) Otro sitio de los de toda la vida, La Riera es un restaurante vegano y vegetariano que lleva ofreciendo menús veggies desde 1988. Comida sencilla y sin pretensiones pero totalmente casera. Cada día tienen un menú diferente y a muy buen precio.

Rehogado de seitán y tofu, sopa de quinoa, crema de castañas caliente… También ofrecen zumos naturales y una buena variedad de vinos ecológicos.

Veggie Garden, restaurante vegano 100%

(Carrer dels Angels, 3. Barcelona) El color lo domina todo en las paredes del Veggie Garden, uno de los restaurantes veganos más conocidos de Barcelona. Todo está decorado con murales y figuras hindúes, dibujos de alimentos vegetales y nombres de platos.

Ofrecen tanto menú del día como carta, con platos inspirados en la comida india. Hamburguesas, ensaladas, pastas, lasañas, quiches, arroces, brochetas de carne vegetal y un largo etcétera. Además elaboran zumos caseros, batidos y granizados.

Muy frecuentado por locales y por turistas, al estar en una zona tan céntrica, pero es un restaurante vegano muy agradable del que tu estómago saldrá bien contento!

L’Hortet, vegano con opciones vegetarianas

(Pintor Fortuny, 32) Este sencillo restaurante de tradición familiar lleva desde 1990 ofreciendo comida vegetariana y vegana. Situado en el Raval, su carta ofrece en la gran mayoría, platos veganos y alguna opción vegetariana. Seitán encebollado con fideos raw, hamburguesa vegana, fideuá vegana, bravas al horno, croquetas de cebolla confitada y boletus, etc. Y postres veganos caseros.

Ofrece menú del día con o sin buffet de ensaladas, y puedes comer allí o pedir la comida para llevar.

Vegetalia, el reino de las verduras conquista Barcelona

Vegetalia Raval (Plaça Emili Vendrell, 1) // Vegetalia Gótic (Escudellers, 54) // Vegetaila Born (Plaça del Fossar de les Moreres)

Los restaurantes Vegetalia son de los más conocidos en la ciudad. Tienen 3 locales en Barcelona y en ellos ofrecen platos vegetarianos, platos veganos y opciones para celíacos. Una propuesta culinaria completa que incluye pizzas y hamburguesas veganas, platos de curry, hummus, completas ensaladas y postres veganos deliciosos.

En el caso del restaurante Vegetalia Raval muchos de los alimentos proceden de su propia huerta, ubicada en la comarca catalana del Moianès. Algunas recomendaciones: el risotto de tres cereales con setas y espárragos, los nuggets de tofu y shitake o la lasaña de seitán, tempe y espinacas. ¡De los mejores restaurantes veganos de Barcelona!

Bar-Celoneta, vegano con tapas y burgers

(Carrer de Sevilla, 70. Barcelona) Este bar vegano está bastante enfocado a extranjeros por el hecho de que ofrece un surtido de sangrías y «spanish tapas» en versión vegana. Aún así es un sitio acogedor, donde además de sangrías y vinos ecológicos, te encontrarás un menú variado con platos como las brochetas de tempeh, burgers vegetales, paella vegana o «langostino» vegetal a la plancha.

El local es colorido y peculiar, y a un paso tienes la playa para dar un paseíto después.

Dolce Pizza y los Veganos, pizzas veganas deliciosas

(Carrer d’Hipolit Lázaro, 34) Presumen de elaborar pizzas veganas que no tienen nada que envidiar a las pizzas habituales. Además ofrecen otros platos de comida vegana como hamburguesas veganas, frankfurt o nachos con queso de zanahoria. Uno de los mejores restaurantes veganos de Barcelona si buscas comer algo rico y barato.

La pizza vegana con pesto y “chorizo” o la pizza con tomate, berenjena y “parmesano” son algunos ejemplos de este restaurante vegano de Barcelona. Si quieres disfrutarlo en casa puedes…

Bacoa, hamburguesería con menú vegano

Varios locales: Carrer del Judici, 15; Av. del Marquès de l’Argentera, 1; Carrer de Colomines, 2; Carrer de Ferran, 10 y Ronda Universidad, 31. Barcelona

Esta hamburguesería gourmet ha ampliado su carta apostando por las opciones veganas en sus menús. Ahora tienen dos hamburguesas veganas y una vegetariana: la Gran Vegano (burger crujiente de garbanzos y espinacas, con aguacate y chutney de tomate), la Roast Beet que ves en la foto (burger casera de remolacha y quinoa, con remolacha a la parrilla, aguacate y salsa barbacoa) y la Black Bean (burger casera de judía negra con pimiento rojo asado y queso cremoso).

Muy recomendable pedir sus patatas rústicas para acompañar, servidas con alioli de ajo asado o cualquiera de las otras patatas caseras que ofrecen.

La Trocadero, un restaurante vegano lleno de color

(Carrer de la Marina, 269. Barcelona) Inaugurado en 2017 este restaurante vegano llama la atención por su interior moderno y súper colorido. Un sitio muy instagrameable.

Se definen como 100% Vegan Burger Fast Food, porque su plato estrella son las hamburguesas veganas. También tienen hot dogs, patatas y otros complementos como nachos o nuggets veganos. Y de postre, dulces tan innovadores como los donuts de remolacha o tartas veganas,

Está muy bien de precio, las hamburguesas rondan los 5 euros, los zumos cold-press los 4,5 euros. Uno de los mejores restaurantes veganos de Barcelona si buscas comer algo sano a buen precio.

Quinoa Aragó Vegetarià, platos veganos internacionales

(Aragó, 209. Barcelona) 

Su decoración vintage y su buena música son lo primero que te conquistará de este restaurante vegano de Barcelona. Lo siguiente será su comida, porque encontrarás una maravillosa variedad de platos elaborados, tanto vegetarianos y veganos como opciones sin gluten. Con toques internacionales que te harán recorrer el mundo.

En su carta descubrirás deliciosos platos veganos como los tacos con pulled jackfruit, verduritas y sour cream, el «Garbancitos Bowl» con quinoa, garbanzos, zanahorias asadas y cebolla escalivada o la burguer de quinoa,con verduras y queso vegano. No te pierdas sus postres, como el Carrot Coco Cake o el Apple Crumble con helado vegano. ¡Una pasada!

El artículo Los mejores restaurantes veganos de Barcelona 2022 es contenido original de Mantel a Cuadros | El blog de restaurantes de Barcelona y otras ciudades.

Son restaurantes 100% cruelty free, con platos deliciosos y saludables, con propuestas originales que te sorprenderán. ¡Descubre el mundo vegetariano de Madrid!

Lista de los mejores restaurantes vegetarianos de Madrid

Reineta Vegetariano, un restaurante de gran calidad-precio

C/ Infante, 5. Madrid. Metro: Antón Martín
Precio medio: 15€/persona

El restaurante Reineta Vegetariano es uno de los mejores restaurantes vegetarianos de Madrid, y ofrecen una excelente relación calidad-precio. Sus platos de base mediterránea incorporan toques internacionales de la gastronomía tailandesa, siria o italiana.

No te pierdas sus deliciosos patés caseros, como el de berenjena o el de tomate seco. No tampoco dos de sus platos estrella: las albóndigas veganas y el arroz “Pilaw” con verduras salteadas, salsa de soja y sésamo, dados de leche de coco y frutos secos especiados. ¡Un sitio para repetir!

Ecocentro, el restaurante vegetariano para comer y comprar

C/ Esquilache, 2. Madrid. Metro: Ríos Rosas
Precio medio: 20€/persona

Ecocentro es mucho más que un restaurante vegetariano, es en realidad un concepto tres en uno. Su local incluye una zona de restaurante, una de autoservicio y una parte de tienda. Ofrecen un interesante menú diario y es el lugar donde encontrarás una enorme variedad de productos y platos vegetarianos.

En la carta encontrarás originales platos vegetarianos, como el kebab de seitán con queso de cabra, los fideos de arroz con verduras al yakitori o los raviolis de pera con salsa de pesto. Y de postre, deliciosos pasteles como la tarta vegana de manzana o la tarta de queso con confitura de arándanos.

Hummus original, platos vegetarianos deliciosos

Centro Comercial Moda Shopping; Av.General Peron, 40. Planta baja, local 14. Madrid. Metro: Nuevos Ministerios
Precio medio: 15€/persona

Con ese nombre queda claro que uno de sus platos estrella es el hummus, al que muchos califican de los mejores de la ciudad. Tienen una variedad enorme: hummus con tahini, hummus con cebolla caramelizada, hummus con boniato asado, hummus con pisto caliente, etc.

Este restaurante sano de Madrid ofrece una cocina basada en productos de temporada, con numerosos platos vegetarianos. Desde parrilladas de verduras y arroces, hasta hamburguesas veganas y platos de cuscús. De los mejores restaurantes vegetarianos de Madrid.

Avocado Love, cocina vegetariana con amor en Malasaña

Calle Espíritu Santo, 15. Madrid. Metro: Tribual
Precio medio: 20€/persona

Este restaurante vegetariano de Madrid transmite su pasión por las verduras, en un local lleno de plantas y naturaleza. Te sentirás a gusto nada más entrar, es un sitio tranquilo que invita a relajarse y a disfrutar de su carta vegetariana.

Ofrecen platos súper acertados que huyen de lo habitual e incorporan influencias asiáticas. Por ejemplo el avocado grill ahumado al Jack Daniel’s, el pad wok integral, los nigiris salt&sugar o los bocados de causa limeña con aguacate. Para muchos uno de los mejores restaurantes vegetarianos de Madrid.

Crucina, cocina crudivegana para aventureros

C/Divino Pastor, 30. Madrid. Metro: San Bernardo
Precio medio: 20-25€/persona

Fue el primer restaurante crudivegano de España y de Europa. Su propuesta culinaria se basa en una comida sana elaborada con innovadoras técnicas de cocina por debajo de los 41ºC, para conservar las propiedades de los alimentos. Solo ingredientes de origen vegetal cocinados a través de la fermentación, la deshidratación y el texturizado.

Su carta te sorprenderá con platos como la moussaka vegana, el gazpacho de fresones o los tagliatelle de calabacín al pesto. De postre, no te pierdas el pastel de chocolate con cerezas o el crep relleno de doble albaricoque.

Su local lleno con plantas es realmente acogedor, para ir con pequeños grupos de amigos o para ir en pareja. Uno de los mejores restaurantes veganos de Madrid para comer saludable y realmente bien.

BLoved Veggie Corner, tapas vegetarianas y veganas en Madrid

Gran Vía, 9. Madrid. Metro: Gran Vía
Precio medio: 20-25€/persona

El Bloved se ha hecho hueco como uno de los mejores restaurantes vegetarianos de Madrid. Sirven unos platos llenos de imaginación y su carta mezcla platos veganos y vegetarianos, elaborados con las mejores verduras de la Vega.

En su carta encontrarás propuestas la fideuá Ses Illetes con alga codium, agua de coco y alioli de membrillo, las piadinas con hortalizas o la mousse de berenjena al carbón y brunoise de frambuesa. ¡Un sitio al que querrás volver!

Vegaviana, un veterano de la comida vegana y vegetariana

Pelayo, 35. Madrid. Metro: Chueca
Precio medio: 15 €/persona

El restaurante Vegaviana es uno de los decanos de la comida vegetariana y vegana en Madrid. En él se puede disfrutar de una comida sabrosa y original, que fusiona recetas de diferentes gastronomías en versión vegetal. Ofrecen un menú del día cada vez diferente, a un precio ajustado.

En su carta encontrarás multitud de opciones veganas y vegetarianas, como los raviolis de boletus, las berenjenas a la parmesana, las croquetas de espinacas o las berenjenas rebozadas.

La Tía Carlota, cocina vegana para quien adora viajar

Calle de la Sombrerería, 6, 28012 Madrid. Metro: Lavapiés
Precio medio: 15€/persona

El espíritu viajero de la familia propietaria de este restaurante es el que guía todo lo que ocurre en este rincón gastronómico. La Tía Carlota es un restaurante vegano que surge como homenaje a la abuela de sus fundadores y al espíritu viajero que tiene su familia.

Curiosear su carta es como hacer un intenso viaje por el mundo, porque encontrarás guiños a gastronomías muy diferentes. Su decoración bohemia te hará sentir de lo más a gusto, pero es un local pequeño así que conviene reservar mesa con antelación.

En su carta verás platos como las patatas Piamonte con salsa de trufas y pimienta, el tartar marinero con Heura, las albóndigas de carne vegetal con cebolla y perejil… Y para terminar déjate tentar por postres como el suspiro limeño con dulce de leche artesano y merengue flambeado en mesa o el brownie de chocolate y nueces con helado de Pink Albatross de avellana.

La Biotika, cocina vegetariana, vegana y macrobiótica

C/Amor de Dios, 3. Madrid. Metro: Antón Martín
Precio medio: 15-20€

Es uno de los restaurantes vegetarianos más antiguos de Madrid, lleva 30 años sirviendo platos saludables y deliciosos basados en vegetales y legumbres. Son especialistas en cocina vegetariana, macrobiótica y vegana.

Ofrecen un interesante menú del día de lunes a domingo, tanto para la comida como para la cena. En su carta encontrarás platos como el nishime de verduras, la hamburguesa casera de cereales y legumbres o la sopa de miso con verduras.

Además La Biotika tiene una zona de tienda donde venden productos naturales y ecológicos. A veces también acoge cursos de cocina macrobiótica, cursos de meditación y de yoga.

Hokkaido japonés, carta vegetariana japonesa

Av/ de Menéndez Pelayo, 9. Madrid. Metro: Príncipe de Vergara
Precio medio: 18 €/persona

Este restaurante japonés cuenta con una carta vegetariana y vegana y ofrece platos especiales 100% vegetales. Está al lado del Parque del Retiro, así que es ideal para disfrutar de un paseo después.

En la carta de este restaurante vegetariano encontrarás platos como el California Maki Vegano relleno de setas, aguacate y sésamo; el tofu a la plancha con miso o el fondant de chocolate vegano de postre.

Artemisa, un clásico entre los vegetarianos de Madrid

Ventura De La Vega, 4. Metro: Recoletos // Tres Cruces, 4. Metro: Callao
Precio medio: 15-20€/persona

Con dos locales en la ciudad, Artemisa es uno de los restaurantes vegetarianos más conocidos de Madrid. Desde sus inicios en 1990 fue el primero en ofrecer una cocina vegetariana mucho más elaborada que los restaurantes que existían de este tipo de comida.

Sus platos elaborados y llenos de color han conquistado a su fiel clientela. Tienen una carta realmente variada y todos los platos que sirven son 100% sin gluten.

Vegania, tapas vegetarianas, burgers y más

C/ Nuestra señora de La Luz, 62. Madrid. Metro: Eugenia de Montijo
Precio medio: 15 €/persona

La carta de este restaurante vegetariano y vegano de Madrid se centra en tapas, hamburguesas veganas, ensaladas y platos internacionales como el pad Thai o los rigatonis gratinados con pesto de rúcula. Entre sus platos encontrarás las hamburguesas «Beyond meat».

Es un restaurante del que salen encantados tanto las personas vegetarianas como las no vegetarianas, porque sus productos 100% vegetales imitan de forma muy auténtica el sabor y la textura de los típicos platos fast food.

El Huerto de Lucas, de los mejores restaurantes vegetarianos de Madrid

Calle de San Lucas, 13. Madrid. Metro: Recoletos
Precio medio: 15-20€/persona

El Huerto de Lucas no es un restaurante vegetariano al uso, también es un mercado orgánico y una cantina. Bajo su precioso techo acristalado lleno de plantas colgantes, podrás disfrutar de su cocina vegetariana maravillosa. También tienen algún plato de carne y pescado ecológico 100%.

Entre sus platos estrella destacan el paté rosa de lentejas y remolacha, el sushi vegetariano, los fideos de calabacín al pesto de anacardos, las veggie-burgers y sus pizzas caseras. Además, los productos que utilizan son de kilómetro cero y proceden de pequeños productores.

En la zona de tienda encontrarás productos ecológicos de todo tipo, desde lácteos y conservas, hasta harinas, mermeladas, patés y chocolates y también productos de higiene y cosmética.

Yerbabuena, restaurante vegetariano en Madrid

c/ Bordadores, 3. Madrid. Metro: Ópera
Precio medio: 15-20€

Cocina imaginativa, saludable y colorista, es como se definen en Yerbabuena, un restaurante de comida vegetariana en Madrid que te encantará. Ofrecen un trato muy familiar y además de la carta puedes pedir su menú del día, que varían con los productos de temporada.

Encontrarás propuestas como macarrones con boloñesa vegetariana gratinados (disponible opción vegana), seitán casero con salsa de verduras al curry o pastel de calabaza, calabacín, puerros y espinacas. Muchos de sus platos son veganos u ofrecen la posibilidad de adaptarlos a una dieta vegana.

Sanissimo, fast food saludable

Sanissimo Gran Vía (C/del Barco, 8) // Sanissimo Ópera (Campomanes, 5) // Sanissimo Prícnipe ïp (Paseo de la Florida 37). Madrid
Precio medio: 10-15€

Con tres locales en Madrid, los restaurantes Sanissimo ofrecen comida vegana y vegetariana en plan «fast food saludable» que también se puede pedir a domicilio. Burgers veganas y vegetarianas, wraps, ensaladas, bagels, brunch, etc.

Dentro de su carta también encontrarás zumos energéticos y detox, smoothies y kombucha y postres como el helado vegano o el Brownie de choco-remolacha vegano.

B13, comida 100% vegetariana en Madrid

Calle Ballesta, 13. Madrid. Metro: Callao o Gran Vía
Precio medio: 15-20€/persona

El B13 se ha convertido en uno de los mejores vegetarianos de Madrid, para muchos una referencia en este tipo de gastronomía. En su pequeño local ofrecen una cocina saludable y casera a base de tapas, hamburguesas, burritos y deliciosas tartas 100% vegetarianas.

En su carta encontrarás platos como chorizo vegano con patatas, la hamburguesa vegana casera, el durum kebap de seitán o su impresionante tortilla española. Es un sitio informal genial para ir con amigos. Sin duda, de los mejores restaurantes vegetarianos de Madrid.

Pizzi&Dixie, pizzas vegetarianas y veganas en Madrid

San Vicente Ferrer, 16. Madrid. Metro: Tribunal
Precio medio: 25-30€

Este restaurante situado en Malasaña, elabora deliciosas pizzas y apuesta por una cocina vegetariana y vegana de autor dirigida por el chef Nacho Sánchez. En su local moderno y colorido podrás ponerte las botas con sus platos italianos.

En su carta encontrarás maravillas como los gnocci de patata morada, la pizza trufata con tomate San Marzano, queso vegano y trufa o los tacos Chingones con cochinita vegetal. Y para terminar postres como la tarta Ferrero Rocher o el Coulant de chocolate sin gluten con sorbetto mandarino.

El artículo Los mejores restaurantes vegetarianos de Madrid 2022 es contenido original de Mantel a Cuadros | El blog de restaurantes de Barcelona y otras ciudades.

Tanto para los seguidores de la alimentación vegana, como para los amantes de las verduras como yo, encontrarás restaurantes donde hacen increíbles platos con las verduras.

Lista de los mejores restaurantes veganos de Valencia

Veganum, cocina vegana para todos los públicos

(Carrer de Sueca, 52. Valencia)

El restaurante Veganum se abrió paso en plena pandemia, aunque ya llevaba en la cabeza de su dueño, Raúl, durante bastante tiempo. Su oferta gastronómica es 100% vegana, pero no sólo se dirige al público veggie, sino que pretende acercar la alimentación vegana a un público más amplio y demostrar que se puede disfrutar sin echar de menos la carne.

La extensa carta está inspirada en la comida rápida americana: hamburguesas veganas, sandwiches veganos, nuggets veganos, patatas de boniato, ensaladas, burritos… Y los postres se los prepara un obrador valenciano que elabora dulces 100% aptos para celíacos.

Los panes, el queso y las hamburguesas vegetales son creaciones suyas. Por ejemplo la hamburguesa Crispy y la Portobello están hechas con setas Portobello, frutos secos como anacardos y pipas de calabaza y una mezcla especial de especias. No te pierdas también el Frenchy Sandwich, con seitán marinado con mostaza Dijon, setas salteadas, wakame, cebolla caramelizada, rúcula y veganesa de lima. ¡Una delicia!

Copenhagen, un vegetariano con opciones veganas

(Calle Literato Azorín, 8. Valencia) 

En su fantástico restaurante vegetariano de Valencia podrás descubrir las infinitas posibilidades que ofrece esta gastronomía y disfrutarla en su moderno local, donde elaboran una cocina creativa y original. Está ubicado en pleno corazón del barrio de Ruzafa, un sitio con mucho ambiente en la ciudad.

La carta varía continuamente y se basa en platos ovolactovegetarianos y veganos con opciones para celíacos. Siempre apuesta por productos ecológicos y artesanales de pequeñas empresas y ofrecen un delicioso menú del día, bastante económico.

También puedes disfrutar de un menú degustación con platos como las palomitas de coliflor en tempura de cerveza con mojo picón; las croquetas de Gorgonzola con nueces, higos y lima; las quesadillas en pan libanés con seitán adobado verduras y cheddar o la lasaña de calabaza, quorn y castañas con bechamel y queso pecorino y scamorza.
Solo aceptan reservas por teléfono en el: 963 28 99 28

Oslo, comida vegetariana y vegana

(Calle Catalans, 8. Valencia) Situado cerca del Mercado Central, en un edificio del año 1850, el restaurante Oslo se centra en ofrecer comida vegetariana y vegana para todo el mundo. Tienen un menú económico que cambia cada día y también es un sitio perfecto para tapear y tomar unos cocktails.

No te pierdas sus deliciosas hamburguesas veganas, o las croquetas de gorgonzola, higos y nueces, ¡imprescindibles! También destacan otros platos como el guacamole con yuca frita, el envoltini de berenjena con paté de tomate seco y cremoso de queso feta y trufa negra. Para reservar debes llamar al teléfono 666 924 723.

Aloha Vegan Delights, fast food vegano y saludable

(Carrer dels Cavallers, 45. Valencia) 

En su pequeño pero acogedor local, cerca de las Torres de Quart, sirven hamburguesas veganas muy sabrosas y entrantes como el hummus o los nachos con guacamole. Acompáñalo con uno de sus batidos caseros o smoothies y termina con uno de los postres que tanto triunfan entre sus clientes.

Puedes disfrutar de sus platos en el local o pedirlo todo para llevar. De los mejores restaurantes veganos de Valencia para disfrutar de un fast food vegano y saludable.

Khambú, variedad de fast food vegana

(Calle de Quart, 41b. Valencia)

Este restaurante de fast food vegano situado muy cerca de las Torres de Quart (Ciutat Vella), centra su carta en las hamburguesas, los nuggets, burritos, wraps, ensaladas, hot dogs y nachos. Ofrecen platos sin gluten, cervezas sin gluten, hamburguesas con pan sin gluten, nachos, tartas sin gluten, etc.

Algunos de sus platos: nuggets de quorn con salsa barbacoa; sandwich tostado con bacon vegano y queso cheddar; salchicha beyond meat con patatas rústicas; burger de Heura ahumada con salsa de arándanos, queso cheddar vegano y crema de cacahuete… Y postres como las berlinas de calabaza sin gluten, la tarta de zanahoria con nueces y canela o la cheesecake sin gluten con arándanos.

De los mejores restaurantes veganos de Valencia si buscas disfrutar de una comida rápida y vegana de calidad. También puedes pedirlo a domicilio a través de su web.

La Casa Viva, plato veganos, filosofía sostenible y ecológica

(Carrer de Cadis, 76. Valencia)

Este restaurante vegetariano de Valencia surgió con el propósito de aportar un granito de arena en el camino hacia la sostenibilidad y hacia un estilo de vida más saludable. Ofrecen platos vegetarianos y veganos sin aditivos ni conservantes, elaborados a partir de ingredientes 100% naturales y productos ecológicos

Ofrecen desayunos de jueves a lunes, y comidas y cenas todos los días. Encontrarás platos como los falafeles de polenta con funghi porcini; la pasta artesana de pera con queso grana padano y taleggio con salsa de manzana y pera; la lasaña de calabaza macrovegana, etc.

Además tienen pizzas de las que puedes elegir la base: pizza de textura hojaldrada, pizza rosa de remolacha, pizza negra con carbón activo o pizza de yuca; y después elegir los ingredientes o una de las propuestas de su carta.

Lo de Ponxe, un clásico de la comida vegana en Valencia

(Plaça de Rojas Clemente. Valencia)

En este pequeño bar vegano situado al final de los jardines botánicos, podrás disfrutar de una variada comida vegana, original y de calidad. Lo de Ponxe es un sitio de lo más animado y bullicioso, con un ambiente acogedor y familiar, y las chicas que lo atienden son realmente simpáticas.

En su carta encontrarás platos como la lasaña de espelta con seitán, jengibre y bechamel de ajo negro; el falafel de guisantes a las hierbas o el pastel hindu de lentejas.

Ofrecen menús semanales por 10€, que incluyen entrante, principal y postre. ¡Uno de los mejores restaurantes veganos de Valencia!

Alma Libre Açaí Bar, burgers veganas, ensaladas y açaí bowls

(Calle Roteros, 16. Valencia)

El encantador local de Alma Libre es un espacio tranquilo para disfrutar de hamburguesas veganas, ensaladas, batidos, platos sin gluten y por supuesto boles de açaí. Está situado cerca de las Torres de Serrano y los Jardines del Túria y su decoración colorida y alegre invita a entrar.

Ofrecen desayunos y comidas, así que es perfecto para tomar un tentempié, ir a merendar o empezar el día con mucha energía. Sus hamburguesas eco-veganas están deliciosas, como la hamburguesa de arroz rojo y tempeh, la Burger de tofo con olivas verdes y avena o la hamburguesa de garbanzo y quinoa.

No olvides probar sus nachos y los postres caseros, y por supuesto sus acaí bowls con fruta, cereales y frutos secos.

El artículo Los mejores restaurantes veganos de Valencia 2022 es contenido original de Mantel a Cuadros | El blog de restaurantes de Barcelona y otras ciudades.

Nunca había comido en un restaurante macrobiótico, de hecho no sabía muy bien en qué consistía. Por eso, iba con una mezcla de curiosidad y buenas expectativas al restaurante 2Y, un macribiótico vegano situado en un tranquilo pasaje del Eixample. Aunque no soy vegetariana ni vegana adoro esos restaurantes, porque sacan mucho partido a las verduras y pruebas cosas diferentes.

Eduard Sarrà, el dueño del restaurante 2Y, nos explicó con pasión la filosofía de la macriobiótica, que busca una armonía entre las energías del Yin y el Yang. De ahí surgió el nombre del restaurante 2Y, un proyecto personal que fundó tras de una larga trayectoria que lo ha llevado por Francia, Alaska y finalmente Cataluña. Su cocina respeta la pureza los alimentos, utilizando herramientas y técnicas de cocción que preserven al máximo sus propiedades y nutrientes.

Me llamó mucho la atención una cosa que nos contó: cada día elaboran un menú diferente. No hay nada planificado, sino que por la mañana deciden qué cocinarán ese día según los alimentos de temporada. No se congela nada, no se envasa al vacío, ni se prepara nada con antelación; todo se elabora para servir ese mismo día. ¿No os parece algo de un mérito enorme? Por eso creo que se merecen toda la difusión posible, porque su restaurante es un negocio regentado con esfuerzo y auténtica pasión por la comida macrobiótica.

Nuestra comida en 2Y Restaurante Macrobiótico Vegano

La carta de este restaurante macrobiótico vegano se divide en diferentes menús. Tienen menú del día, pero nosotros optamos por el menú más completo, que es el que os aconsejo pedir. Incluye 3 platos, bebida y postre, con raciones generosas pero que sientan bien al cuerpo y no resultan nada pesadas.

El primer plato era a elegir, entre una sopa de miso y una crema de brócoli y alcachofa. Cada uno elegimos una diferente para poder probar las dos, a cada cual más rica. Las raciones eran abundantes pero como os decía antes, es una comida que no se hace pesada, así que nos abrió bien el apetito.

El segundo plato fue una ensalada variada con pan de semillas. Un plato colorido y apetecible que incluía un mix de lechugas, soja, maíz, remolacha y unas riquísimas algas con un toque de limón.

El tercer plato era el más variado y completo de todos, equilibrado según la filosofía macrobiótica, donde se incluye una proteína, legumbres y verduras. Un plato muy bien presentado y con una interesante mezcla de sabores: bolitas de cous cous al limón, rollito de estofado de seitán, pastel de espinacas y hortalizas al horno.

Y todo acompañado de hummus de garbanzos y de una crema de boniato con limón que me pareció deliciosa (son los pegotes naranjas que véis en el plato).

Estábamos bastante llenos e íbamos a coger un postre para compartir, pero queríamos probar lo máximo posible así que pedimos dos: una tarta de chocolate muy golosa y un mousse de fresa súper refrescante. En los postres, además del dulzor propio de la fruta, sólo usan endulzantes naturales como la melaza de arroz, de maíz o de ágave.

Como conclusión, el 2Y es un restaurante macrobiótico que me ha sorprendido muchísimo y para bien. No me esperaba una comida tan sabrosa, ni tan variada, y le doy mucho valor al trabajo que hacen cada día. Eduard nos supo transmitir el amor por una cocina natural que cuida el cuerpo, y que es la base de un estilo de vida saludable.

Un restaurante que, además de volver, recomendaré hasta la saciedad. Así que veganos, vegetarianos y amantes de la comida sana, aquí tenéis un restaurante macrobiótico vegano en el que disfrutaréis muchísimo y saldréis queriendo repetir.

La experiencia macrobiótica 2Y en vídeo

2Y restaurante macrobiótico vegano en Barcelona

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Situado en Poblenou, este acogedor restaurante hace maravillas con las verduras. Un brócoli es más que un brócoli porque saben sacar partido a cada vegetal, y sorprenderte con platos que gustan a todo el mundo. Y si no haz la prueba y lleva a un no vegetariano : )

Valentina, Francesca y Manel son los artistas encargados de hacer disfrutar a los clientes con una estupenda comida. Su mezcla de procedencias (Argentina, Italia y Cataluña) consiguen crear una cocina más que variada con toques de cocina internacional. Porque además de la carta ofrecen un menú diario diferente cada día.

Su oferta incluye platos veganos y opciones sin gluten. En Aguaribay puedes encontrar platos súper apetitosos como los que nosotros probamos, echa un vistazo y empezarás a salivar…

Esta crema de calabaza bio con tostadas estaba deliciosa, personalmente es uno de los vegetales que más me gustan, cocinado de cualquier forma. En Aguaribay suelen ofrecer bastantes cremas de verduras, sobre todo en el menú diario. Cremas frías en verano y sopas y cremas calientes para otoño e invierno.

Tampoco puedes perderte sus platos de pasta, como estos raviolis artesanos con queso provola y pesto de tomates y almendra. O su lasaña de calabaza bio y champiñones, con cebolla caramelizada, queso de cabra y parmesano rallado. Jugosa y sabrosísima, ni te acordarás de que existe la carne.

Es uno de los platos que más me han gustado de este restaurante vegetariano, soy muy fan de una buena lasaña vegetal.

También probamos estas albóndigas de mijo, tofu, champiñones y chirivía con salsa especiada picantona. Una combinación de sabores sorprendente y que te deja con ganas de más, y que al ser vegetales no resultan nada pesadas. Me gustaron muchísimo y venían con una salsa realmente sabrosa.

En sus menús del día también encontrarás diferentes quiches, como este de cebolla, zanahoria, calabacín, alcaparra, queso emmental y brie. Irresistible.

Otras opciones para platos principales son los arroces, pasta artesanal, hamburguesa vegana o platos de curry deliciosos.

Y de postre pedimos este brownie con helado de vainilla, que es solo un ejemplo de las golosas propuestas que verás en la carta y los menús de este restaurante vegetariano. Tarta vegana de chocolate, tiramisú al amaretto, pastel de zanahoria con crema de coco, cheesecake vegano de anacardos y fruta de temporada…

El veredicto final: Aguaribay es un restaurante vegetariano al que podrías llevar a cualquier persona (vegetarianos y no vegetarianos) y saldría encantada. Su carta es muy variada y su menú del día todavía más. ¡Un sitio para repetir y maravillarse con lo que se puede hacer con las verduras!

Y si quieres descubrir más, puedes ver los restaurantes vegetarianos de Barcelona que he visitado y te he recomendado en el blog.

Aguaribay, restaurante vegetariano en Poblenou

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Da gusto cuando entras en un restaurante y te reciben con una enorme sonrisa, sincera, dándote la bienvenida. Y así fue como conocí a Jorge, el sonriente propietario del Restaurante Mezzanine II, y a su colaboradora Patricia.

Este restaurante vegetariano de pocos meses de vida se abre camino con una carta que saca partido al «mundo verde», muy variada y 100% casera. Con unos platos nada pesados, que sientan bien a cualquier hora del día y de la noche.

Empezamos con un cuscús con verduras, fresquito y ligero. Y una tartaleta de berenjena y pimiento escalivado con cebolla caramelizada, tomate, queso de cabra templado, confitura de higos, endivias y pesto genovés. Solo con ver el nombre en la carta ya nos llamó la atención y ¡estaba deliciosa! El contraste de temperatura del queso con los demás ingredientes era genial.

Como platos principales seguimos el consejo de Patricia y pedimos la lasaña Mezzanine con parmesano al pesto genovés y salsa de pimientos rojos. Muy jugosa y sabrosísima.

Y también el curry vegetariano nepalí con soja y arroz basmati, cocinado por la chef, originaria de Nepal. Delicioso y con un toque ligeramente picante, que incluso me habría gustado que fuese más intenso. Sí, me gusta el picante

Todavía quedaba hueco para el postre, que pedimos para compartir: un brownie caliente con nueces y pasas. Me gustó, y eso que no soy mucho de brownies, pero este no era de los pesados. Estaba muy bueno.

Por su localización (en plena zona de oficinas), por su precio y por su comida rica y ligera le auguro un buen futuro al Restaurante Mezzanine II. Y más aún si siguen siendo tan amables y acogiendo así de bien a cada cliente que entra por la puerta. ¡Da gusto un restaurante así!

Mezzanine II, restaurante vegetariano

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Encontrarás platos con influencias de todo el mundo: japonesa, mexicana, hindú, árabe… La carta se divide en aperitivos, sopas, ensaladas, verduras, platos del mundo, pasta/arroz y pizza. Señalan cuando un plato es vegano, sin gluten o raw (apto para dietas crudívoras).

La carta de bebidas es súper variada, con zumos naturales, smoothies, cócteles saludables y «shots», que son pequeños chupitos con concentrados de superalimentos para revitalizar el cuerpo.

Para empezar nosotros elegimos uno de sus platos estrella, la coliflor rebozada con salsa de tamarindo y menta. Una combinación de sabores sorprendente, en un preparación poco habitual para esta verdura, que se suele tomar cocida.

De segundo elegimos la pizza negra de carbón activado con calabaza, cebolla caramelizada, queso de cabra y pistachos. Solo hace falta ver la pinta para que os hagáis una idea de lo rica que estaba.

Y también la pasta fresca integral roja con setas y acedera, a la que para mi gusto le faltaba alguna salsa que le diese más sabor. Creo que no acerté con el plato…

Sus postres son todos caseros, como el crumble de ruibarbo, fresa y salsa de vainilla, a tarta de zanahoria con crema de anacardos y vainilla, el brownie vegano o la tarta de lima y merengue. Esta última fue la que nosotros elegimos, un auténtico pecado para terminar la comida.

Green Spot, restaurante vegetariano

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Cuando alguien trabaja en lo que le gusta se nota. Y cuando Carme nos explicó cómo había nacido el concepto de su restaurante SomSacs se le notaba en cada palabra su pasión por la gastronomía, y por la propuesta tan original que ha creado en este recién abierto local.

Este restaurante de comida sana no es como los demás y destaca sobre todo por dos cosas: en que todo es sin gluten y sin lactosa, y porque utiliza ingredientes totalmente ecológicos, donde no tienen cabida los aceites refinados ni los aditivos químicos.

¿El resultado? Una comida ligera y fácil de digerir, reducida de sal y azúcar, pero donde los platos tienen sabores maravillosos. Me encantó todo lo que probamos, es un sitio para volver a menudo porque además ¡tienen menú del día!

El plato estrella de SomSacs son «los sacs», recetas envueltas en una especie de canelón de papel de arroz. Los rellenos son variadísimos: sac de marisco, sac de bacalao con samfaina, sac de arroz integral y verduras, sac de ternera al Oporto, sac de salmón y sésamo y muchos más.

Mientras elegíamos entre la extensa carta, Pascual nos trajo unas riquísimas aceitunas aliñadas y unas patatas paja sin gluten, muy difíciles de encontrar según nos comentó. Los aperitivos volaron mientras nos decidíamos entre sus ensaladas, sopas, tostadas, sacs y focaccias.

Para empezar elegimos una ensalada de rúcula con pera, nueces, frambuesa y parmesano sin lactosa. Sí, ¡sin lactosa! Porque todos los quesos que utilizan siempre son sin lactosa, y todos los platos son sin gluten, para que todo el mundo pueda disfrutar de su carta. No hay distinciones ni «versiones» para personas con intolerancias, en SomSacs todos pueden comer del mismo plato.

Seguimos con los sacs, que nos encantaron. Una propuesta muy original y única en Barcelona que como os decía presenta diferentes recetas en unos sacos de papel de arroz con forma de canelón.

Pedimos tres: el sac de marisco, el sac de pollo al wok con queso sin lactosa y el sac de ternera al Oporto. Los tres buenísimos, sabrosos y con matices muy diferentes. Además, como tienen tanta variedad puedes tomar un sac diferente cada día ¡y estar un mes sin repetir!

Por último nos relamimos con su focaccia de queso de cabra sin lactosa (¡sí, sí!), con rúcula, tomate, semillas de girasol y olivada. Estaba increíblemente buena y nos sabéis cómo disfruté de su queso de cabra sin lactosa. ¡Es algo que no he encontrado en ninguna tienda de Barcelona! Los intolerantes a la lactosa podrán ponerse las botas en este restaurante…

De postre no sabíamos qué elegir, así que Pascual y Carme nos prepararon un surtido para que probáramos un poquito de todo y nos plantaron en la mesa este platazo de tentaciones. Tartas, bizcochos y brownie sin gluten y sin lactosa, por supuesto.

Un carrot cake jugoso y muy rico, un brownie de chocolate dulce pero sin pasarse, un bizcocho de limón con un punto fresco irresistible, un muffin de red velvet y un original y sabroso cake de calabacín y chocolate. Todos sin gluten y sin lactosa, de los que no dejamos ni las migas, porque estaban todos buenísimos.

SomSacs es un restaurante de comida sana que merece muchísimo la pena. Sus «saquitos» son únicos en Barcelona y esta propuesta tan original lo hace diferente a todos los restaurantes de comida ecológica que podrás encontrar.

Ingredientes de proximidad, productos de comercio justo, carnes y pescados de pequeños proveedores y verduras libres de pesticidas son los ingredientes base para conseguir unos platos sanos para comer cada día sin cansarse.

La cocina de SomSacs está abierta todo el día, para que puedas desayunar, comer, merendar y cenar a la hora que te apetezca. Además tienen la opción de take away, para que puedas llevar sus platos a cualquier parte en sus cajitas de papel reciclado.

SomSacs, restaurante de comida sana en Barcelona

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Al nombre de este restaurante le falta la exclamación porque, qué bien se come aquí… ¡Bendita Helena! Sus combinaciones de frutas, verduras, cereales y legumbres, y sus postres caseros son la mejor fórmula para llenar de optimismo cada día, una cocina hecha con el corazón.

Ana y Valeria son las dueñas de este restaurante de comfort food, que atienden con una increíble dulzura y amabilidad. Tenían amigos comunes, pero cada una trabajaba en lo suyo, hasta que un día la idea explotó y trabajaron juntas para abrir el Bendita Helena, un encantador restaurante que con solo 8 meses de vida ya llena sus mesas cada día.

En Bendita Helena hacen magia con las verduras, creando deliciosos desayunos, brunch, comidas y meriendas. Y qué decir de sus postres… Os recomiendo dejar un hueco para probar sus dulces caseros.

Nuestra comida empezó con dos platos para compartir: un hummus casero con crudités de verduras, servidas en un encantador cazo lleno hasta los topes, y una deliciosa ensalada de boniato, calabaza, remolacha, chirivía, zanahoria, tahini y queso halloumi. De esas que comerías cada día sin cansarte…

Después pedimos una hamburguesa de queso halloumi, manzana verde, cebolla caramelizada y tzaziki, acompañada de unas buenísimas patatas asadas con piel; y yo una tostada con huevos revueltos, tomates asados y espinacas. Estaba deliciosa, con un pan con aceite y mantequilla que le daba un toque dulce irresistible. ¡Repetiría mil veces!

Las raciones son generosas, pero no queríamos irnos sin probar sus apetitosos postres. Pedimos la tarta de chocolate, almendras y café, con aceite de oliva y escamas de sal ahumada. Una tarta que no resulta nada pesada, y que con el aceite y la sal es una mezcla de dulce y salado original y riquísima.

Bendita Helena es de esos sitios donde puedes ir a comer a cualquier hora del día (tienen un horario muy amplio) y los fines de semana disfrutar de un brunch de lujo en un local de lo más acogedor.

Un sitio con buena música, ambiente tranquilo y una atención donde predominan las sonrisas. El Bendita Helena es un restaurante donde todo se hace con mucho cariño, y así da gusto volver. ¡Yo lo haré muy pronto!

Bendita Helena, brunch y comida sana

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