Comentarios en: Lo mejor y lo peor de mis aventuras culinarias en 2013 https://www.mantelacuadros.com/lo-mejor-y-lo-peor-de-mis-aventuras-culinarias-en-2013/ Thu, 17 May 2018 20:26:11 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=5.8.10 Por: Eva Rodríguez https://www.mantelacuadros.com/lo-mejor-y-lo-peor-de-mis-aventuras-culinarias-en-2013/#comment-3482 Sun, 26 Jan 2014 09:38:04 +0000 https://www.mantelacuadros.com/?p=2853#comment-3482 Sí! El Cera 23 era otro firme candidato, pero el mejor plato sólo podía ser uno… La próxima vez les tocará a ellos seguramente 🙂

]]> Por: Álvaro https://www.mantelacuadros.com/lo-mejor-y-lo-peor-de-mis-aventuras-culinarias-en-2013/#comment-3480 Sun, 26 Jan 2014 09:29:34 +0000 https://www.mantelacuadros.com/?p=2853#comment-3480 Muy buena selección!
A mi me parece imposible elegir (sumado a que mi memoria es pésima para estas cosas), pero seguro que mi plato favorito está entre alguno de los del Blavis, Cera 23 o Kibuka 🙂

]]> Por: Eva Rodríguez https://www.mantelacuadros.com/lo-mejor-y-lo-peor-de-mis-aventuras-culinarias-en-2013/#comment-3450 Fri, 24 Jan 2014 06:55:52 +0000 https://www.mantelacuadros.com/?p=2853#comment-3450 En respuesta a Lucia.

Gracias por tu comentario Lucía! No me extraña que quedaras así de encantada, y más después de venir de un wok así, porque es cierto que se nota que las cosas están hechas con mimo y son muy majos. No a los woks en centros comerciales!! 🙂

]]> Por: Lucia https://www.mantelacuadros.com/lo-mejor-y-lo-peor-de-mis-aventuras-culinarias-en-2013/#comment-3449 Fri, 24 Jan 2014 06:25:23 +0000 https://www.mantelacuadros.com/?p=2853#comment-3449 El Blavis es uno de mis restaurantes favoritos, lo descubrí por casualidad un dia después de una comida horrorosa en un sitio de woks detrás del centro comercial l’illa y fue el antídoto perfecto. Todo está bueno y se nota que esta hecho con mucho cariño, he vuelto muchas veces ya que por suerte me queda cerca de casa y tienen un menú de mediodía excelente.
Y son gente muy maja, no se puede pedir más! 🙂

]]> Por: Eva Rodríguez https://www.mantelacuadros.com/lo-mejor-y-lo-peor-de-mis-aventuras-culinarias-en-2013/#comment-3436 Thu, 23 Jan 2014 22:49:45 +0000 https://www.mantelacuadros.com/?p=2853#comment-3436 Menuda descripción! A mi tampoco me gusta el caviar, pero el entrante pinta genial! Oye, enhorabuena por las fotografías, son geniales. Me alegro que te vaya tan bien, y te tengo mucha envidia por tu recorrido gastronómico!! 🙂

]]> Por: Oscar https://www.mantelacuadros.com/lo-mejor-y-lo-peor-de-mis-aventuras-culinarias-en-2013/#comment-3435 Thu, 23 Jan 2014 20:38:16 +0000 https://www.mantelacuadros.com/?p=2853#comment-3435 El mejor plato que he probado yo esté año, ha sido: Un entrante. a ver si soy capaz de explicarlo bien lo que era, aun tengo el sabor en la boca.

Se trata de un entrante único, creado por dos amigos, uno gran amigo mio, el mejor, el otro lo conocí ese día. Mi amigo, es propietario de una marca de caviar, y se empeño en realizar un sorbete de caviar, sin perder esa textura ‘arenosa’ que lo caracteriza…
Vamos a lío, el entrante, un sorbete de caviar, servido encima de un cubito clásico con un toque de Vodka Beluga, encima del sorbete, caviar, tal cual, todo rociado muy ligeramente con el vodka.
No me gusta el caviar, pero me encantó ese entrante, en mi vida, había probado algo tan bueno… ¿quieres ver las fotos? https://www.facebook.com/media/set/?set=a.177625759108616.1073741832.154061808131678&type=3

Soy el fotógrafo oficial de la marca de caviar… últimamente estoy pasando por las mejores cocinas de por aquí

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