Hay una foto de cuando era pequeña a la que le tengo un cariño especial. Aparezco abrazada a una barra de pan y con cara de pocos amigos, como diciendo: «si alguien se atreve a quitarme mi pan, le muerdo». Ya entonces apuntaba maneras de «comilona».
Ahora mis gustos han evolucionado un poco. Bueno, más bien se han ampliado porque me sigue encantando el pan, pero también muchas otras cosas. He heredado de mi familia el gusto por comer bien y saber valorar la calidad de la cocina. Soy de las típicas a las que se les conquista con una buena cena.
Desde hace diez años vivo en Barcelona aunque soy gallega y adoro mi tierra, por eso me escapo siempre que puedo. Tras estudiar periodismo en Santiago de Compostela vine a Barcelona para seguir estudiando y ya me quedé a trabajar. Actualmente trabajo como ecommerce manager en la editorial Dosde y soy profesora en la escuela de negocios IEBS.
En mi tiempo libre me encanta tocar el piano, hacer deporte y viajar a otros países en busca de aventuras.
Aquí en Mantel a Cuadros, quiero compartir contigo los restaurantes, bares y tiendas de comida que voy conociendo. Platos y sabores que merece la pena experimentar.
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