El blog de restaurantes de Barcelona que se disfruta sobre la mesa

Dónde comer calçots en Barcelona

Hasta que llegué a Barcelona nunca había oído hablar de los calçots, pero son uno los platos más típicos de la gastronomía catalana. El calçot es una cebolla blanca de tallo largo, muy tierna y dulce. Se sirve con salsa romesco, hecha con tomates y...

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