Eat Street Barcelona, el festival de comida callejera está aquí

Eat Street Barcelona, el festival de comida callejera está aquí

La comida callejera está cada vez más de moda, ya lo veíamos con eventos como el Van Van Market, una concentración de food trucks con comidas del mundo. Y ahora llega el Eat Street Barcelona para confirmarlo, un festival de comida callejera que reclama que la comida de calle no está reñida con la calidad,(…)

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La Blanca Bakery, el hogar de la pastelería americana en Barcelona

La Blanca Bakery, el hogar de la pastelería americana en Barcelona

Quien diga que la pastelería americana no es más que cupcakes, brownies y chorretones de mantequilla, está muy equivocado. Sólo hace falta entrar en La Blanca Bakery para darse cuenta de que las pelis americanas han hecho mucho daño, pues su pastelería puede ser muy variada; no todo son bombas hipercalóricas que alimentan casi sólo(…)

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Las monas de Pascua más originales de Barcelona

Las monas de Pascua más originales de Barcelona

Estos días los escaparates de pastelerías y tiendas de chocolate se inundan de huevos de Pascua, casitas de chocolate y figuras dulces donde sus creadores aplican toda la creatividad. La tradición de regalar monas de Pascua de chocolate hace que los maestros chocolateros tengan que ponerse las pilas para crear todo tipo de figuras, desde(…)

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Timeline, un brunch de buffet libre muy vintage en Barcelona

Timeline, un brunch de buffet libre muy vintage en Barcelona

Después de un domingo de resaca es normal despertarse con hambre, pero no un nivel de hambre corriente, no… sino un hambre atroz, de esos en que te comerías media nevera y no acabarías lleno del todo. Y es entonces cuando das gracias porque alguien haya inventado el concepto de “brunch”, que no es más(…)

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Fleca Fortino, donde el pan se hace con sabiduría artesana

Fleca Fortino, donde el pan se hace con sabiduría artesana

Esta pequeña panadería de Barcelona lleva casi toda la vida elaborando pan artesano en el barrio de Gracia. Durante siete horas los panaderos de Fleca Fortino elaboran todos los productos que se venden en la tienda a lo largo del día, desde galletas y bizcochos hasta croissants y por supuesto una gran variedad de panes.(…)

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